{"id":52,"date":"2005-03-14T22:36:30","date_gmt":"2005-03-14T22:36:30","guid":{"rendered":""},"modified":"2011-01-26T10:15:09","modified_gmt":"2011-01-26T10:15:09","slug":"quante-difficile-cambiare-unidea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.civiltalaica.it\/cms\/quante-difficile-cambiare-unidea\/","title":{"rendered":"Quant’\u00e8 difficile cambiare un’idea"},"content":{"rendered":"

\nQuant'\u00e8 difficile cambiare un'idea<\/strong>
<\/p>\n

\nEra il lontano 1897 quando i fratelli Eduard e Hans Buchner affossarono
\ndefinitivamente la teoria del vitalismo, pi\u00f9 di un secolo, eppure,
\nnonostante questa  corrente di pensiero non sia pi\u00f9 risorta
\nufficialmente, i suoi principi sono saldamente radicati nel bagaglio
\nculturale di molte persone.<\/p>\n

Parliamo di questa teoria.<\/p>\n

Il vitalismo sosteneva, in principio, che le sostanze che compongono la
\nmateria vivente sono diverse da quelle che compongono la materia non
\nvivente e che per tale motivo queste, non seguivano le leggi chimiche e
\nfisiche allora conosciute. Questa supposta diversit\u00e0 tra materia
\nvivente e materia non vivente fu smentita fin dal 1828 con la sintesi
\nin laboratorio dell'Urea da parte di Wohler, i vitalisti cos\u00ec furono
\ncostretti a rivedere i propri principi e arrivarono alla conclusione
\nche le sostanze viventi e non viventi erano, si le stesse, per\u00f2 in una
\ncellula vivente potevano avvenire reazioni complesse, solo grazie
\nall'aiuto di una misteriosa "forza vitale" che interveniva per guidare
\nle reazioni nella giusta direzione.<\/p>\n

Ovviamente dalla parte dei vitalisti c'era la difficolt\u00e0 pratica di
\ndimostrare il contrario, difatti ripetere i complessi processi delle
\nfermentazioni o della sintesi dei metaboliti era praticamente
\nimpossibile allora.<\/p>\n

Quello che per\u00f2 fecero i fratelli Buchner fu molto semplice, causarono
\nla lisi (ovvero la rottura e quindi la morte) dei lieviti che danno la
\nfermentazione alcolica ed usarono l'estratto ottenuto per dare
\nugualmente la fermentazione dello zucchero in alcool. Fu la scoperta
\ndegli enzimi e l'inizio delle analisi "in vitro" che ripetevano i
\nprocessi "in vivo".<\/p>\n

Tutto questo \u00e8 ben noto a chi si avvicina a studiare, anche a bassi
\nlivelli, la Biologia; eppure ancora oggi i sostenitori della presenza
\ndi un "soffio vitale" o di una "forza vitale" che differenzi ci\u00f2 che \u00e8
\nvivente da ci\u00f2 che non \u00e8 vivente sono tantissimi.<\/p>\n

Questo mi porta a ragionare su ci\u00f2 che in questi giorni sta succedendo
\ncon il darwinismo, i suoi detrattori (creazionisti) hanno ritrovato
\nnuova forza e cercano perfino di metterne in dubbio la  presenza
\nnei libri di testo scolastici.<\/p>\n

I creazionisti sostengono che non ci sono le prove, che manca l'anello
\ndi congiunzione tra alcune specie, che non si capisce perch\u00e9 ad un
\ncerto punto delle molecole semplici abbiano dovuto dar luogo a molecole
\npi\u00f9 complesse e poi formare gli acidi nucleici (DNA) che caratterizzano
\nogni forma vitale… certo ci si potrebbe anche chiedere perch\u00e9
\nl'Idrogeno ad un certo punto abbia deciso di dar luogo a reazioni di
\nfusione nucleare che hanno generato l'Elio e di seguito tutti gli altri
\nelementi…. ma tornando con i piedi sulla terra e provando a ragionare
\ncon la nostra (umanissima) testa, possiamo vedere che in realt\u00e0 tutti i
\nresti degli ominidi tendono a forme sempre pi\u00f9 primitive man mano che
\nsi va indietro nel tempo, che i fossili ancora precedenti tendono a
\ndiventare sempre pi\u00f9 semplici man mano che si hanno una data
\nposteriore, e oggi sappiamo che bastano pochissime mutazioni della
\ncatena del DNA per dar luogo a salti si specie enormi. Eppure tutto
\nquesto non basta al povero Darwin per convincere tutti che le cose
\nsiano andate effettivamente cosi.<\/p>\n

Molti preferiscono pensare che un giorno ci sia stato un
\nqualcuno\/qualcosa ovvero un dio che abbia detto "da oggi esiste
\nl'uomo", sar\u00e0 forse perch\u00e9 cosi "tutto" ha un senso… o forse perch\u00e9
\nse non fosse cosi "niente" avrebbe un senso…. sta di fatto per\u00f2 che
\nal creazionista nessuno chiede l'onere della prova.<\/p>\n

Nella mia piccola umanit\u00e0, mi limito a cercare di accrescere il mio
\nsapere e non ringrazier\u00f2 mai abbastanza Darwin o i fratelli Buchner, ma
\nanche Pasteur o chiunque abbia contribuito a far luce sul nostro mondo
\nnonostante molti avrebbero preferito restare al buio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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