{"id":12458,"date":"2014-06-12T17:18:23","date_gmt":"2014-06-12T17:18:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.civiltalaica.it\/cms\/?p=12458"},"modified":"2014-06-12T17:19:13","modified_gmt":"2014-06-12T17:19:13","slug":"attenti-al-batterio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.civiltalaica.it\/cms\/attenti-al-batterio\/","title":{"rendered":"Attenti al batterio!"},"content":{"rendered":"<p>Nell\u2019era tecnologica che ci coinvolge tutti non ci rendiamo conto, a volte, della temeraria potenza dei batteri, questi minuscoli, invisibili coabitanti del nostro universo temporale. Eppure una solenne festivit\u00e0 religiosa che cade all\u2019inizio dell\u2019estate (quest\u2019anno si celebra il 22 del mese corrente) e che coinvolge milioni di persone e le fa agitare e muovere in un frenetico ritmo scandito da processioni, infiorate, inni cantati a gole spiegate e musiche sparate da bande musicali con pifferi e grancasse&#8230;<!--more-->&#8230;questa festa, dicevo, che tutti conosciamo come la festa del \u201c Corpus Domini\u201d, \u00e8 stata causata da un semplice e , tutto sommato, innocuo batterio: si chiama \u201cSerratia marcescens\u201d.<br \/><a href=\"http:\/\/www.civiltalaica.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/batteri3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-12459\" src=\"http:\/\/www.civiltalaica.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/batteri3.jpg\" alt=\"batteri3\" width=\"300\" height=\"282\" \/><\/a><br \/>Appartiene al gruppo dei gram-negativi e si combatte con antibiotici ed \u00e8 responsabile di infezioni all\u2019apparato urinario e respiratorio e, se non letale per l\u2019uomo, sta per\u00f2 decimando alcune popolazioni di corallo caraibico. Ma ha una strana prerogativa: in periodi di temperature elevate ed umidit\u00e0 accentuata produce su cibi ricchi di amido (pane e focacce) un abbondante pigmento rosso vivo chiamato \u201c prodigiosina\u201d, di consistenza leggermente viscosa, facilmente scambiabile per sangue fresco appena uscito da una ferita. <br \/>Che c\u2019entra, direte voi, con il \u201c Corpus Domini\u201d? Per capire il tutto proviamo ad andare indietro nel tempo e trasportiamoci idealmente nel XIII secolo ed andiamo a curiosare in Belgio, nella diocesi di Liegi. Qui una giovane monaca agostiniana, suor Giuliana di Cornillon, ebbe una visione: le apparve la Chiesa nelle sembianze di una luna piena con una macchia al centro che lei, ispirata dallo Spirito Santo, interpret\u00f2 come mancanza di una festa che celebrasse il Santissimo Sacramento. Ges\u00f9 , la notte seguente, le era apparso e le aveva confidato di sentirsi offeso perch\u00e9 qualcuno aveva osato negare che nelle ostie consacrate lui stesso fosse presente in carne e ossa e che si trattasse solamente di una finzione. Questo \u201cqualcuno\u201d si chiamava Berengario di Tours: era vissuto circa un secolo prima ( mor\u00ec nel 1088) ed era stato un accanito avversario del dogma cattolico della \u201c transustanziazione\u201d, insomma quella fantastica credenza cattolica che trasforma un po\u2019 di amido nel corpo e sangue di un ebreo morto da migliaia di anni. Condannato per queste teorie, imprigionato e \u201caccarezzato\u201d dalla Santa Inquisizione fin\u00ec per sottoscrivere una dichiarazione in cui ritrattava la sua teoria e si diceva convinto, con le buone e con le cattive, che , in fondo, la Chiesa ha sempre ragione. Tuttavia il seme del dubbio era stato gettato e questo tormentava appunto la nostra cara suora che si diede tanto da fare, con suppliche, preghiere e petizioni dirette al vescovo di Liegi, Roberto de Thourotte, e all\u2019arcidiacono di Liegi Jacques Pantaleon, futuro papa Urbano IV, al punto che il vescovo cedette, convoc\u00f2 un sinodo e nell\u2019anno 1246 istitu\u00ec, per la sola sua diocesi, la festa del \u201cCorpus Domini\u201d.<br \/>Fino ad ora, direte voi, non c\u2019\u00e8 traccia del batterio di cui sopra ma ecco che sta per arrivare. Torniamo in Italia e buttiamo lo sguardo sulla ridente cittadina laziale di Bolsena: siamo nell\u2019estate del 1263 ed un sacerdote boemo, di nome Pietro da Praga, l\u00ec si era fermato a pernottare di ritorno da Roma , pellegrinaggio che aveva intrapreso proprio perch\u00e9 la sua fede nella \u201ctransustanziazione\u201d vacillava e i suoi dubbi continuavano a tormentarlo. Il mattino seguente, nel celebrare la messa, nel momento in cui sollevava l\u2019ostia consacrata, questa gli apparve rossa, come intrisa di sangue, e qualche goccia di quel miscuglio cadde sul corporale e, qualcuno disse poi, anche sui gradini dell\u2019altare nel momento in cui il prete, spaventato a morte, se la dava a gambe levate. Il prete corse subito a riferire l\u2019accaduto al papa Urbano IV che in quel momento era in villeggiatura a Orvieto e che immediatamente sped\u00ec il vescovo della citt\u00e0 a controllare la veridicit\u00e0 dell\u2019evento. Il famoso \u201c Miracolo di Bolsena\u201d fu immediatamente celebrato in pompa magna e comunicato a tutta la cristianit\u00e0 e l\u201911 agosto del 1264 fu estesa a tutta la Chiesa la solennit\u00e0 chiamata del \u201c Corpus Domini\u201d che, come abbiamo visto, era finora celebrata solo nella diocesi di Liegi. Per custodire il corporale bagnato dal \u201csangue\u201d venne eretto il bellissimo Duomo di Orvieto (dal punto di vista artistico e culturale i batteri, a volte, sono prodigiosamente benefici) e si verific\u00f2 anche un secondo miracoloso evento: il papa chiese a San Tommaso d\u2019Aquino, che in quel periodo risiedeva proprio a Orvieto (ma guarda le coincidenze!) di preparare l\u2019 \u201cofficio\u201d per la liturgia delle \u201core\u201d e per la messa della festivit\u00e0. Ebbene Ges\u00f9 Cristo, attraverso un crocifisso di legno che il grande teologo portava sempre con s\u00e9, parl\u00f2 a Tommaso cos\u00ec dicendo: \u201c Bene scripsisti de me, Thoma\u201d ( Hai scritto bene di me , o Tommaso) con il che apprendiamo che Ges\u00f9 parlava bene anche il latino, oltre che l\u2019aramaico.<br \/>Noi atei siamo proprio decisamente ostinati nel non voler credere: preferiamo infatti controllare sempre tutto, anche i miracoli al punto di riuscire a replicarli.<br \/>C\u2019\u00e8 riuscita per prima la dottoressa Johanna C. Culler, della Georgetown University di Washington, seguita a ruota dal prof Luigi Garlaschelli, insegnante di chimica organica all\u2019Universit\u00e0 di Pavia che nel 1998 riprodusse il miracolo su una fettina sottile di pane, facendo notare che il \u201csangue\u201d sgorga da cibi ricchi di amido infettati dal batterio e che tale fatto era notorio, anche se non spiegato, fin dall\u2019antichit\u00e0. Per finire il tutto fu confermato nel 2000 dai ricercatori di biologia dell\u2019Universit\u00e0 di Pittsburg, J.W. Bennet e Ronald Bentley che replicarono il \u201cmiracolo\u201d su alcune ostie (tranquilli, non erano consacrate!).<br \/>La Chiesa non ha mai permesso alcuna analisi sulle reliquie \u201cmiracolose\u201d.<br \/>Ovviamente.<\/p>\n<p>Eraldo Giulianelli<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nell\u2019era tecnologica che ci coinvolge tutti non ci rendiamo conto, a volte, della temeraria potenza dei batteri, questi minuscoli, invisibili coabitanti del nostro universo temporale. 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